- 春笋虽美味但这四类人不宜吃笋春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚，美味爽口，根据做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。消化科医生
春笋虽美味但这四类人不宜吃笋
- 春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚，美味爽口，根据做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
- 消化科医生表示，春天本就是各类胃炎、溃疡病、胰腺炎等消化道疾病的高发期，春笋又是一种较为特殊的蔬菜，由于其纤维素含量较高，尤其容易诱发胃部不适，老年人在食用时需特别注意。
- 溃疡病的特点就是具有节律性、周期性和反复性。 消化科医生说，老年人自身消化功能有所退化，有老胃病的也不少。春笋上市的时节正巧也是消化道疾病高发的时期，原本有胃病的患者容易加重病情。总的来说，有四类人应当少吃或者不吃笋。
- 1.肠胃功能不好的人，时常有胃部饱胀感、上腹隐痛、泛酸等，建议不要吃或少吃；
- 2.有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者吃笋容易引起消化道出血；
- 3.老年人多吃笋可能加重泛酸、嗳气、上腹隐痛等消化道不适症状；
- 4.服用非甾体类消炎药的人群（如因心血管疾病服用阿司匹林，因骨科疾病服用散利痛、西乐葆等）不能吃笋。该类药物本身对于消化道就有刺激作用，若再吃笋，可能会让消化道 伤上加伤 。
- 如果实在是忍不住想吃，也应当挑嫩一点的部分吃，切忌一餐吃太多。 消化科医生提醒，即便是没有肠胃疾病的人群，若在食用春笋后感到肚子胀痛，应当立即停止食用，并去医院检查。